22 de Maio de 2018 às 11:19Igor Sorente

Valor do frango volta a melhorar


A avicultura de corte nacional vem dando sinais de recuperação neste mês de maio, visto que a oferta de carne de frango diminuiu, enquanto que a demanda pela proteína aumentou no mercado doméstico.

Segundo pesquisadores do CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), com as cotações em baixosa patamares no início do período, o consumo aumentou, permitindo que o setor elevasse os valores pedidos. Assim, o preço do frango inteiro registrou alta em todas as regiões acompanhadas pelo CEPEA nos últimos sete dias. 

As cotações do produto congelado e resfriado registraram alta de 12,5%, onde as valorizações foram mais intensas, variando de R$ 3,55 a R$ 3,51 o quilo. 

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